BANQUET Forma na ledové kostky

Miska s víčkem a sítkem je ideální na pohodlné klíčení semen luštěnin, obilovin, bylin a zeleniny - fazole, hrách, pohanka, čočka, sója ... Semínka namočte v dóze na 24 hodin. Po uplynutí doby vylijte z nádoby vodu přes plastové sítko a semínka po sítku rozložte. Vložte sítko do misky s trochou vody, přikryjte víčkem s otevřeným otvorem a umístěte na teplé místo, ale ne na přímé sluneční světlo. Dvakrát denně semena proplachujte, klíčky mohou sklízet na cca 5 - 8 den, podle druhu semen. Materiál: plast. Rozměry: 29x21x7,5 cm. Při procesu klíčení se v semínku aktivují enzymy a až několikanásobně v nich vzroste obsah vitaminů, také vitamíny B a C. Škroby se přeměňují na cukry, bílkoviny se štěpí na aminokyseliny a tuky na mastné kyseliny. Klíčky tak obsahují velké množství železa a hořčíku. Rostlinné klíčky konzumujte nejlépe syrové, tak aby se nezničily cenné živiny. Klíčky můžete posypat na chléb či také zamíchat do salátu. Pokud chcete použít klíčky v teplé kuchyni, přidávejte je až po dovaření. Výborně se hodí například do rizota, polévek a pomleté ​​do různých pomazánek.